强化对月饼质量监督检查，努力实现从月饼的入市、交易到退市的全程监管。严格依法监督月饼经营者建立和落实进货查验和记录制度，严把月饼进货关，督促月饼经营者依法查验核实月饼生产者、供货者提供的证照和月饼质量检测的批次报告或证明文件，切实加强对月饼包装、标识、生产日期、保质期和有关月饼储存条件等的监督检查。
同时，工商行政管理部门要按照流通环节食品安全专项整顿的总体部署，突出中秋节食品市场消费特点，严把食品市场主体准入关，坚持先证后照，依法规范食品流通许可证和营业执照的核发行为。
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公司动态 月饼微波杀菌的可行性
发布时间：2014-06-17 浏览次数：1601 返回列表
中秋刚过，月饼的销售又进入了冷淡时期，然而很多中秋期间积累的月饼由于没有吃完或者是其他的因素，使得月饼的存放和保质成为食用者和商家都比较头痛的问题，因此，微波厂家建议月饼生产厂家使用微波杀菌的技术。因为，微波杀菌可以有效的杀灭细菌等有害物质，因此，现在的月饼生产中开始严格执行这一措施。如何才能保证微波杀菌的实施力度呢，微波厂家为您做出如下分析：
强化对月饼质量监督检查，努力实现从月饼的入市、交易到退市的全程监管。严格依法监督月饼经营者建立和落实进货查验和记录制度，严把月饼进货关，督促月饼经营者依法查验核实月饼生产者、供货者提供的证照和月饼质量检测的批次报告或证明文件，切实加强对月饼包装、标识、生产日期、保质期和有关月饼储存条件等的监督检查。
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